铝制散热器谈10年来国内蛋鸡产业发生了哪些主要变化?转型升级急需解决哪些问题?
经过10年发展,我国蛋鸡产业整体水平有了明显提升,主要体现在四个方面。
一是产业规模稳步增长。经我们综合整理分析,2017年我国蛋鸡存栏约15亿只,鸡蛋产量约2560万吨,分别比2008年增长11.1%和25.2%,人均鸡蛋占有量达18千克,比2008年增加2.6千克,有效保障了居民的蛋品消费,提供了廉价动物蛋白来源。
二是规模化程度持续提高。2007年,我国年均存栏500只以上的蛋鸡养殖场比例为75.7%;到2017年,我国年均存栏2000只以上的蛋鸡养殖场比例达到73.8%,其中存栏5000~50000只规模的养殖场(户)生产的鸡蛋约占65%以上,是目前我国蛋鸡生产的主力军,大规模蛋鸡场数量和所产鸡蛋占比也在快速提升。
三是生产水平显著提高。近10年来,我国高产蛋鸡72周龄平均产蛋量接近18千克,比2008年提高1~2千克;高产蛋鸡料蛋比2.1~2.3:1、成活率90%~92%,分别比2008年大约提高0.2%、10%。
四是鸡蛋生产与消费特点日趋明显。我国蛋鸡产业区域化优势逐步增强,鸡蛋产业带主要包括河北、山东、河南、江苏、辽宁、安徽和四川这7个省,占全国鸡蛋产量的70%左右;鸡蛋消费市场特点鲜明,褐壳蛋约为58%,粉壳蛋约为40%,绿壳蛋和白壳蛋约各占1%;长三角和珠三角地区地方特色鸡蛋所占比例较大,需求旺盛。
我觉得,国内蛋鸡产业目前急需解决的问题主要包括:制定蛋鸡业绿色发展规划,推动蛋鸡业供给侧结构性改革,推广升级版标准化规模养殖,解决蛋品质量安全抓手缺乏问题。
整体来看,我国蛋鸡产业正向大规模、高投入、标准化、专业化、品牌化转型,正向资本密集型、养殖鸡舍水暖热风炉铝制散热片技术密集型、经营集约型、装备现代化的方向升级,但由于受到环保问题、土地问题、产业链利益分配长期不合理等因素影响。去产能方面,要避免同质化竞争,要创新消费方式。企业要保持竞争优势,就需要重构企业价值链,重构企业上下游价值链,实现市场拓展与转移,采用多角度经营策略。