华龙网3月6日16时12分讯（特约通讯员 毛世洲）近日，重庆市忠县50万头生猪产业一体化项目第一个家庭农场在忠县双桂镇龙桥村开工建设，这标志着忠县生猪产业走“公司+家庭农场”的发展模式迈入新阶段。

该家庭农场由业主按照相关要求建设标准化养殖场，由投资商提供种猪、技术、饲料，并由企业以保护价回收。每个家庭农场以一个单元为标准，即50头种母猪，出栏1000头肥猪，每个家庭年收入在30万元左右。

当天开建的是位于双桂镇龙桥村的小相林家庭农场项目。该项目概算总投资350万元。分两期建设：一期项目建成后，年出栏育肥猪2000头，可实现年产值约400万元，实现年利润40万元至60万元；二期项目建成后，共年出栏育肥猪4000头，可实现年产值约800万元，实现年利润80万元至120万元。

现在的肉鸡市场流行快大型白羽肉鸡，但它的风味品质却不够好。长期以来，我国的科技工作者一直在努力改善其风味。

日前，中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队针对这一问题，在营养调控方面进行了深入系统的研究，获得了许多有价值的发现。

据介绍，该科研团队通过蛋白质组学技术研究了肉碱调控鸡肉生长的分子机制，研究证实，酸同化代谢，能提高肝脏抗氧化和免疫相关蛋白的表达，从而起到调控鸡肉品质的作用。研究发现，肉鸡肌内脂肪沉积、分布及风味品质可以通过营养手段得以提高，同时研究还揭示了沙棘黄酮对肉鸡肌内脂肪沉积调控的信号通路。这为实现肉鸡功能性组织的营养调控提供新的思路。

为贯彻落实《中国制造2025》，推动智能改造工程实施，加快智能转型，潍坊新科申报流程型智能制造项目——《基于食品安全可追溯的预混料高效生产线》日前获得国家审批。

该生产线不论是核心饲料的生产智能化、还是饲料质量安全的控制水平，在国内饲料行业的先进程度都属首屈一指。据介绍，生产线采用瑞士布勒公司设备技术，整条生产线主要设备全部采用不锈钢材料制作；其软件控制系统使用基于Erp开发的专用WinCos中央控制系统。整个生产过程中原料进货、投料、配方输入、配料称量、分装计量、贮存转运、销售发货等全部过程实现信息化操作。WinCos生产控制系统与公司运行的其它OA办公系统、EBS控制系统互联互通后，可实现大数据的分析和利用。 

此外，为实现原料的可追溯，避免不同动物营养成分的交叉污染，生产线在生产规模和硬件设施方面做了提高，从而使各类畜、禽及水产动物的饲料质量更加安全，保障了肉、蛋、奶等人类食品的健康安全。

近日，位于广东省新兴县簕竹镇红光云秋洞的肉鸡扶贫养殖小区正式开工建设。该肉鸡养殖小区由新兴县政府联合温氏股份共同投资建设，建成后将引入县域内贫困户参与养殖，凭借产业化养殖带动新兴县贫困人口脱贫增收。据悉，红光云秋洞肉鸡扶贫养殖小区占地32亩，规划建设7栋双层环控鸡舍，单批存栏24万羽。

据悉，本次政企合作产业扶贫项目实施时间为2018年至2019年，将在新兴县适养区或限养区中按照“宜猪则猪，宜鸡则鸡”的原则，建设养猪、养鸡养殖小区若干个，计划总投资约3亿元，规划年出栏肉猪12万头，肉鸡1500万羽，预计实现年创可分配收入4000万元。计划第一批试点在簕竹镇云龙杉仔角养殖小区以及红光云秋洞养殖小区。

项目实施中，新兴县政府将成立扶贫开发平台公司，经营模式为“温氏＋县扶贫开发投资平台＋基地＋贫困户”，资产属于县政府扶贫平台公司所有，按温氏“公司+合作家庭农场”核心模式运作，具体每个养殖基地、养殖小区的日常管理由温氏股份委托属下实体公司进行托管。

为落实《国务院办公厅关于促进农业对外合作的若干意见》和农业部国际合作司农业对外合作企业百强评选工作座谈会的精神，务实做好农业对外合作促进工作，进一步凝聚培育优秀企业，树立行业标杆，打造农业对外合作企业旗舰队伍，中国农业国际交流协会受农业部委托开展2017年度农业对外合作百强企业评选活动。

经过各地推荐、专家评审、征求行业协会意见等流程，新希望六和等100家企业入选2017年度农业对外合作百强企业，成为农业对外合作强企的排头兵。

 日前，新希望六和饲料研究院揭牌仪式在成都举行。新希望六和总裁邓成、副总裁兼成都片联总裁韩继涛、副总裁兼山东经营特区总裁陶玉玲、副总裁兼海外特区总裁杜江平、华北片联总裁刘雷与饲料研究院院长朱正鹏博士一同为饲料研究院揭牌。 

揭牌仪式上，邓成总裁当选学术委员会委员，并为学术委员会成员颁发聘书。邓成总裁指出，科技是驱动企业发展的动力。饲料研究院的工作核心应既具前瞻性又符合市场趋势。要坚持以专业人才为基础、科技领先为支撑，遵循科学、务实、创新、领先的方法论，迅速成长为标准化、制度化、信息化的新兴研究院。

3月6日上午，印台区年出栏20万头优质生猪暨种养循环生态农业项目签约仪式在希顿酒店三楼会议室举行。

签约仪式上，区农业局负责同志介绍了项目进展情况，刘亚国介绍了项目投资及前期准备情况，印台街道办就项目土地流转和环境保障进行发言，区农业局负责同志、刘亚国分别代表印台区政府和陕西昌农康牧农业发展有限公司签订了项目合作协议，扶鹏飞对该项目及公司有关情况作了详细介绍。

该项目的成功签约和顺利启动，标志着大北农万头种猪示范厂建设项目进入实施阶段，对全区农业结构不断优化、现代农业转型升级、经济社会加快发展具有非常重要的推动作用。

中国日报网3月6日电 据美国《华盛顿邮报》3月2日报道，在美国高科技中心硅谷，互联网精英们拥有了一项新的身份象征——鸡。他们为了养鸡不吝一掷千金，砸大钱盖高科技鸡舍、请大厨为自家“名鸡”烹饪大餐，同时借养鸡这种颇具“农家乐”情趣的活动展示财力。

硅谷的鸡常被当做“家庭成员”。一位加州大学伯克利分校的教授将她的独眼宠物鸡登记为“情绪支援”动物，据她介绍，鸡饲料里必须掺罐头婴儿食品，她每周还要给鸡洗澡、吹毛。

报道称，养鸡更大的作用其实是“展示财力”。有人专门总结出硅谷精英的“炫富逻辑”：能养一群鸡，意味着“我家有后院”；有后院意味着“我家地方大”；而在寸土寸金的硅谷房产圈，“地方大”意味着“我家有钱”。

近日，据商务部消息，巴西动物蛋白协会（ABPA）公布的数据显示2017年12月巴西猪肉出口额为1.02亿美元，按年增长4.3%，出口量4.39万吨，按年增长2%。ABPA表示，巴西猪肉出口在12月的良好表现得益于对香港、中国内地、阿根廷、智利、阿尔巴尼亚和格鲁吉亚等国家和地区的大量出口。

巴西外贸网站“Comex do Brasil”3月2日报道，2月份，巴西鲜猪肉出口量为3.57万吨，同比下降了19.1%。猪肉出口额为7690万美元，同比下降了25%。

今年前两个月，巴西鲜猪肉出口量为8.1万吨，同比下降了17%。前两个月的猪肉出口额为1.74亿美元，同比下降了23.3%。

日本《读卖新闻》3月5日报道，根据日本政府2016年修订的为人类移植动物脏器和细胞的“异种移植”有关规定，明治大学和京都府立大学等机构的一个研究小组首次培育出用于“异种移植”的动物。研究小组在无菌环境下饲养迷你猪，在3头怀孕母猪即将生产前将其子宫摘出消毒，从中取出17头小猪，并为其人工授乳。3周后小猪发育到约1.8千克时，相关脏器和细胞就可用于移植。

“异种移植”是解决人体器官移植供体不足的手段。猪的内脏器官和人体器官大小接近，被认为适合移植。一些国家已经尝试向人体移植猪器官，但日本还没进行过这类手术。根据日本政府有关规定，需要对移植用动物进行约40种病毒检查以确保安全性。

猪基因组带有内源性逆转录病毒基因，对猪无害但对人体影响未知。2017年，中国、美国和丹麦科研人员用基因编辑技术和体细胞克隆技术，培育出世界上首批不带内源性逆转录病毒基因的“无毒”小猪。日本研究人员培育的小猪没有去除病毒基因，根据日本有关规定，移植后还需要长期观察其安全性。

据加拿大卫生部消息，近日加拿大食品检验局（CFIA）发布召回通报，宣布召回2个品牌的即食肉制品，因为该产品受到李斯特菌污染。

本次受召回肉制品的2个品牌为：Gusto、Olli，规格分别为170 g、175 g。

截至目前，尚未出现消费者患病的报告。

加拿大食品检验局称，产品受李斯特菌污染后，通过外观很难辨别是否变质。儿童、孕妇、老年人以及免疫力低下者很容易受到感染。

目前加拿大食品检验局正对该起食品安全事件进行调查，以后有可能扩大召回规模。加拿大食品检验局将核实商家从市场上召回产品。加拿大食品检验局表示，如果顾客已购买以上产品，建议勿食用，可退回购买点获取退款。

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）3月6日宣布，因应世界动物卫生组织通报指法国德塞夫勒省及萨尔特省爆发低致病性H5N2禽流感，中心即时指示业界暂停从该两省进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。

中心发言人说，去年本港从法国进口约一万四千公吨冰鲜和冷藏禽肉及约七百六十万只禽蛋。 发言人说：“中心已就事件联络法国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。”