北京市食品药品监管局6月8日通报，该局近期组织抽检食用农产品268批次样品，6批次样品不合格。其中，北京华都峪口禽业生产的鸡蛋检出抗生素。
北京市食药监局昨天发布了第14期食品安全监督抽检信息，通报了该局近期组织抽检食用农产品268批次样品，6批次样品不合格。
其中，标称北京华都峪口禽业有限责任公司生产的鸡蛋被检出含有“不得检出”的环丙沙星（抗生素）。该问题鸡蛋是在同心坊（北京）餐饮管理有限公司第六分公司抽取的。
不合格食品或引发不适经营者被立案调查
此次北京峪口鸡蛋样品被检出的环丙沙星，为合成的第三代喹诺酮类抗菌药物，具有广谱抗菌活性，杀菌效果好。但如果养殖环节未严格控制休药期或超量使用该药物，可能导致残留超标。若人体长期摄入此类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道不适,头痛、头晕等症状、产生耐药性,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食药监局表示，该局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查；并已将不合格食品情况通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。
